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Vivas Huamani, Joseph

Logistica de la hoteleria y restauracion Joseph Vivas Huamani - Lima : UIG de la Vega, - 122 p. : il. ; 29 cm.

El turismo y los eventos. El turismo de eventos y su proceso logístico. Cadena de comercialización turística en un evento. Los servicios receptivos y su logística. Transporte. Hotelería. Gastronomía, catering externo y restauración. Los Recursos Humanos en el turismo de eventos. Calidad

Subjects--Topical Terms:
Logística / Turismo

Dewey Class. No.: 338.4791 / V77